麺10選、やります。
対象：2023年に初めて訪れたお店。
制限：1店舗につき1杯まで。
基準：俺の心がどのくらいときめいたか。
- 10位 六本木「鴨そば田じま」鴨そば
- 9位 表参道「板前らーめん あそこ」らーめん
- 8位 谷町六丁目「うえまち」中華そば醤油
- 7位 六本木「だしの虜」梅
- 6位 二子玉川「貝出汁中華そば くらむ」味玉中華そば
- 5位 荻窪「武茂」濃厚タンメン
- 4位 間借り営業「ラーメンニキ」ニキ流ハイブリッド汁なし
- 3位 六本木「宮の森」味噌ラーメン
- 2位 宮古島「麺屋サマー太陽」車海老の濃厚味噌そば
- 1位 中野坂上「麺家たいせい」特選ラーメン
10位 六本木「鴨そば田じま」鴨そば
六本木 鴨そば田じま
— せーはく (@sehaku_) 2023年11月19日
鴨そば 1000円
初訪問🦆💨
大都会シティ🌃のメインストリート🛣️から
一本外れた小径🏮に佇む小さなお店🚪
美しいビジュアル📸はもちろん
プツッと歯ざわりの良い麺💋や
鶏油🐔がたっぷり浮いたキレのあるスープなど
完成度が高い一杯🍜
これはね……旨いよ。
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9位 表参道「板前らーめん あそこ」らーめん
表参道 板前らーめん あそこ
— せーはく (@sehaku_) 2023年8月9日
らーめん750円
初訪問👨🍳
国道🛣️沿いのビルの駐車場🅿️を
抜けた先にあるお店🔍
気さくな店員さん☺️
松田聖子が流れる店内💿
大変美味な麺🍜
最高ですわ〜‼️
それにしても……名刺に書かれた
「元祖アンジェリーナジョリー」って
どういうことですの😵💫
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8位 谷町六丁目「うえまち」中華そば醤油
大阪 谷町六丁目
— せーはく (@sehaku_) 2023年1月31日
うえまち
中華そば 醤油
初訪問‼️
鰹節が前面に出た淡麗スープが激ウマ🍜
麺もとても美味しく、最初の口当たりは「だいぶ柔らかいな🤔」と思ったものの、噛むとその芯はしっかり歯切れよく残っている絶妙なやつ😎
店員さんも皆さん明るくて素敵なお店でした🤗
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7位 六本木「だしの虜」梅
六本木 だしの虜
— せーはく (@sehaku_) 2023年9月29日
梅 1380円＋鶏塩丼 380円
住所非公開㊙️かつ
インスタで事前予約📝が必要という
爆イケなお店に初訪問🚪
ベースとなる昆布水だけでなく
梅出汁やオリーブオイルの味変も混ぜつつ
最後のひと口まで大満喫✨
敷居の高さはエンタメになる……
お勉強になりましたわ〜‼️
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6位 二子玉川「貝出汁中華そば くらむ」味玉中華そば
二子玉川
— せーはく (@sehaku_) 2023年3月12日
貝出汁中華そば くらむ
味玉中華そば（貝×豚）1000円
初訪問🐚
はっきり言って激ウマ‼️
最初は貝の旨味🐚がガツンと来て、それを支える豚の旨味🐷がしっかりあって、そのバランスが絶妙💯
拘りの小麦を使用した麺も美味しく、薬味類もお上品✨
後半は昆布酢を加えて〆🍜
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5位 荻窪「武茂」濃厚タンメン
荻窪 武茂
— せーはく (@sehaku_) 2023年4月10日
濃厚タンメン 950円
野菜大盛り・小ライス 無料
初訪問👊
馬鹿うんめぇですわ〜‼️
米がないと飲めないレベルに濃厚な豚骨スープ🐷
天地返しの要領でやってみたけど野菜しか出てこないほどの野菜の量🥬
居酒屋で泥酔しながら考えたとしか思えない一杯🍜
最高でした……🙏
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4位 間借り営業「ラーメンニキ」ニキ流ハイブリッド汁なし
六本木 ラーメンニキの間借り営業
— せーはく (@sehaku_) 2023年12月26日
ニキ流ハイブリッド汁なし 全マシ 1100円
今年の麺納め（仮）だわよ‼️
家系・二郎系それぞれの魅力を味わえる
夢とロマンに溢れたスペシャルな一杯🍜
ブタが‼️とにかく‼️
うんめぇ‼️ですわ〜‼️✨🐷✨
来年も素敵な麺ぐり合わせがありますように😘
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3位 六本木「宮の森」味噌ラーメン
六本木 宮の森
— せーはく (@sehaku_) 2023年8月2日
味噌ラーメン（北海道麺、二郎系スタイル、野菜増し）1050円
初訪問🌲
マンション🏢を6階まで上がると🏃♂️
突然現れるお店🥸
入店してアタリ🎯を確信💪
なぜなら…… #ダレハナ が流れているので📻
隠れ家感、職人気質な店主、このお味……
リピート確定ですわ〜‼️
#エロ麺ガ先生 pic.twitter.com/zJBsFJbUPd
2位 宮古島「麺屋サマー太陽」車海老の濃厚味噌そば
沖縄 宮古島
— せーはく (@sehaku_) 2023年5月25日
麺屋サマー太陽
車海老の濃厚味噌そば+チーズリゾット+ノンアルオリオンビール 2,000円
ラーメン日本一決定戦🏅で第6位💪に入ったお店🚪
これは…………凄い🍜🦐✨✨
ありえねぇレベルの旨さでしたわ〜‼️💯💯💯
店員さん👨🍳もみんな爽やか🎐
素敵な体験に……感謝💋💞
#エロ麺ガ先生 pic.twitter.com/cePcRyUMM6
1位 中野坂上「麺家たいせい」特選ラーメン
中野坂上 麺家たいせい
— せーはく (@sehaku_) 2023年6月18日
特選ラーメン850円+ほうれん草増し100円
念願の✨初訪問🚪
これは……マジウマ1000%💕💕
しっかりパンチ👊はありつつ
鶏の旨味🐔由来の上品さも🌞
家系🏠の概念が変わる🔄この革命的一杯……
是非多くの方に味わっていただきたいですわ〜‼️
文句：安すぎる
#エロ麺ガ先生 pic.twitter.com/th9xo5vA4Y
以上！来年はもっとたくさん啜りたいね。
2023年の #エロ麺ガ先生 まとめ
— せーはく (@sehaku_) 2023年12月30日
64杯でした！！！ pic.twitter.com/7KvSY9EAYr
