2020-02-25 20200225 にっき ぐっもーにん。完全に二日酔いですね。頭いてえ。 でもえらいので11時に出勤した。えらいので……。 んで、メキメキ仕事をして、合間にサラダチキンを食べて、ドヤ顔で20時半に退勤した。 食材がまあまあ枯渇しているのでスーパーで買い込みたい気持ちがある。 にしてもマジで頭が痛いですね。日本酒、こわい。 ご飯作った。 マヨネーズ、ケチャップ、酢、砂糖、醤油をいい感じに混ぜたソースを用意。 酒と小麦粉で揉み込んでおいた鶏もも肉をニンニクで炒め、焦げ目がついたら予め火を通しておいたキャベツ、玉ねぎ、もやしで蓋をして蒸し焼きにする。 野菜の水分が抜けたらソースを加えて和え、盛り付けて、なんか見た目的に水菜を添えて終わり。 美味しいですね……我ながら天才ofジーニアスかもしれん……終わります……!